Paula Martin ha comenzado sus prácticas formativas en la panadería PANCUM Artesanos, ha acudido puntual a las 8:00 llena de ilusión, motivación y ganas de demostrar su valía a la sociedad. En su primera jornada ha realizado muchos pasos de las diferentes elaboraciones realizadas, desde colocar los moldes de las magdalenas, pintar de chocolate las palmeritas y colocarlas al igual que las magdalenas en las bandejas directas para los clientes, también ha participado en la elaboración de la receta de las galletas integrales y después con la masa ya preparada las ha cortado para después de colocarlas en las bandejas poder introducirlas en el horno. Le ha encantado ayudar tanto a Pedro con las recetas, como a Ana en la atención al público. Su primer día ha sido muy satisfactorio y se marchó a su casa después de 6 horas en la panadería con una sonrisa aún más grande que con la que llegó. La semana que viene más y mejor, cuando comenzará también su compañero Gabriel. Seguro que ambos estarán a la altura de las expectativas.